1. 특징
잎은 대생하며 삼각상 난심형 또는 심장형이고 끝이 뾰족하며 밑부분이 심장저이고 둥글게 되어 양쪽 열편의 변두리가 접근하며 길이 5-10cm, 폭 4-8cm이고 양면에 털이 약간 있으며 가장자리가 밋밋하고 엽병은 원줄기 밑부분의 것은 길며 위로 갈수록 짧아지고 맥위에 털이 약간 있다. 꽃은 7-8월에 피며 연한 황록색이고 화서는 엽액에서 자라며 길이 1-4cm로서 꽃이 산형으로 달리고 소화경은 길이 5-8mm로서 안쪽에 털이 있다. 꽃받침잎은 5개로 넓은 피침형이고 첨두이며 화관도 5개의 피침형 열편으로 깊게 갈라지고 열편은 길이 3mm로서 가장자리가 안쪽으로 오그라들고 안쪽에 잔털이 있다. 골돌과는 길이 8cm, 지름 1cm로서 피침형이며 종모가 있고 9월에 익는다. 종자는 암갈색이며 납작스름한 타원형으로 길이 6mm가량이며 꼭대기에 길이 2cm가량의 종모가 뭉쳐난다. 원줄기는 원주형으로 가늘고 왼쪽으로 감아오르며 길이 1-3m이고 상처에서 백색 유액이 흐른다. 뿌리는 깊이 들어간다. 육질의 덩이뿌리는 지름 2-7cm, 길이 10-20cm의 방추형이고 겉이 암갈색이다.
2. 번식과 재배
양지바른 산록 풀밭, 돌이 많은 관목림 또는 바닷가 경사지에서 자란다. 종자번식을 하거나 덩이뿌리를 이용한 종근번식으로 생산능력이 좋은 1년생 종근으로 정식하여 사용한다. 덩이뿌리가 잘 비대할 수 있도록 밭을 깊게 갈아서 부드럽게 해야 하며, 또한 물빠짐이 좋게 해 주어야 한다. 종자번식으로 재배하면 수량은 적으나 재배기간이 단축되어 자본회전이 빠른 것이 유리하다. 따라서 그 수량을 높이기 위한 다비재배 등 특수재배법을 시도해 볼 만하다. 종근번식으로 재배할 때는 생산능력이 좋은 1년생 종근으로 정식해야 하며, 종근의 저장시설을 갖추면 더욱 편리하고도 증수를 기대할 수 있는 방법이기도 하다. 덩이뿌리의 肥大에 크게 기여하는 비료성분은 질소비료라고 생각되므로, 질소비료의 증시와, 질소비료의 웃거름 주는 방법을 더욱 합리화하므로서 보다 증수를 기대할 수 있는 여지가 있다고 생각된다. 수확물은 건재로 출하되므로 말리는 도중에 비를 맞히지 않도록 해야 한다. 건재품의 색깔이 변할 것이며, 성분에도 영향이 미칠 것으로 염려되기 때문이다.
3. 효능 및 이용
塊根을 白首烏라 하며 약용한다.
- 이른 봄에 幼苗가 아직 싹이 나기 전에 채취하거나 11월에 채취하는데 이른봄에 채취한 것이 품질이 좋다. 채취할 때에는 괴근에 상처가 나지 않도록 한다.
- 성분 : 큰조롱의 괴근에는 cynanchol이 함유되어 있으며 强心配糖體反應이 있다.
- 약효 : 滋養强壯, 補血藥으로 精氣를 收斂하고 鬚髮을 검게 한다. 長期病으로 인한 쇠약, 빈혈, 早白鬚髮, 慢性風痺, 류머티즘痛), 腰膝酸軟, 神經性衰弱, 痔瘡, 腸出血, 양허구학, 오래된 궤양의 傷口가 아물지 않은 것을 치료한다. 신선한 것은 潤腸, 通便하는 작용이 있어서 노인의 변비에 적합하다.
- 6-12g을 달이거나 丸劑, 散劑로 하여 복용한다.
